Milk and Dairy Products in the Medicine and Culinary Art of Antiquity and Early Byzantium (1st–7th Centuries AD) : No. XXXVIII. Byzantina Lodziensia. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, 2020. Dostęp styczeń 30, 2026. https://press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/181.