IWIŃSKA-KNOP, Krystyna; KRYSTYAŃCZUK, Hanna. Marketing w działalności podmiotów na rynku usług gastronomicznych. W: GRZEGORCZYK, Wojciech (red.). Kreowanie i realizacja strategii marketingowych przedsiębiorstwa: Studia przypadków. Akademia Zarządzania i FinansówPoland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego,2016. p. 79–105. DOI: 10.18778/8088-079-5.05. Disponível em: https://press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/1595/chapter/4822. Acesso em: 15 luty. 2026.