KARPIŃSKA, Grażyna Ewa. Wokół pieca i stołu. Praktyki zamieszkiwania łódzkich włókniarzy. W: KRUPA-ŁAWRYNOWICZ, Aleksandra; ORSZULAK-DUDKOWSKA, Katarzyna (red.). W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego,2019. p. 127–148. DOI: 10.18778/8142-379-3.08. Disponível em: https://press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/1223/chapter/3431. Acesso em: 14 luty. 2026.