KOWALCZYK, Paulina. „Z oficyny do centrum domu”. O nowym wymiarze przestrzennym i kulturowym kuchni we współczesnym urządzaniu wnętrz. W: KRUPA-ŁAWRYNOWICZ, Aleksandra; ORSZULAK-DUDKOWSKA, Katarzyna (red.). W kuchni. Kulturowe szkice o przestrzeni. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego,2019. p. 49–62. DOI: 10.18778/8142-379-3.03. Disponível em: https://press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/1223/chapter/3426. Acesso em: 14 luty. 2026.