KUŹNIAK-GĘBAROWSKA, Elżbieta; SKŁODOWSKA, Maria (RED.). Aktywność enzymów amylolitycznych w przechowywanych organach spichrzowych. W: Przewodnik do ćwiczeń z fizjologii roślin. Poland: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego,2020. p. 157–165. DOI: 10.18778/8220-012-6.14. Disponível em: https://press.uni.lodz.pl/index.php/wul/catalog/book/1077/chapter/2874. Acesso em: 28 sty. 2026.