Iwińska-Knop, K. and Krystyańczuk, H. (2016) “Marketing w działalności podmiotów na rynku usług gastronomicznych”, in Grzegorczyk, W. (ed.) Kreowanie i realizacja strategii marketingowych przedsiębiorstwa: Studia przypadków. Poland: Lodz University Press (The Academy of Management and Finance), pp. 79–105. doi:10.18778/8088-079-5.05.